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11月全國生豬生產全面向好
2019-12-18 09:48 來源:中國證券報 作者:潘宇靜

12月17日,農業農村部舉行例行新聞發布會。農業農村部畜牧獸醫局二級巡視員王俊勛表示,截至目前,全國31個省份都出臺了文件,細化了生豬生產扶持政策,形成了恢復生豬生產的強大推動力。在扶持政策和市場行情的帶動下,11月份全國生豬生產全面向好,生豬存欄和能繁母豬存欄雙雙止降回升,豬肉供需矛盾較10月份有所緩解,這為明年加快恢復生豬生產奠定了堅實基礎,也增強了大家對生豬穩產保供的信心。

積極信號顯現

王俊勛表示,從生產調度情況來看,各項恢復生豬生產的政策效果已經開始顯現,加上市場行情的帶動,生豬養殖場戶補欄信心進一步增強,全國生豬生產開始探底回升。

首先,生豬存欄首次探底回升。11月份生豬存欄環比增長2%,這是自去年11月份以來首次回升;能繁母豬存欄環比增長4%,已連續兩個月回升。從不同區域看,有18個省份生豬存欄環比增長,比上個月增加了6個省份;有22個省份能繁母豬存欄環比增長,比上個月增加了5個。

“生豬存欄和能繁母豬存欄這兩個重要生產指標雙雙止降回升,表明全國生豬生產已經扭轉了持續下滑的局面。”王俊勛稱。

其次,規模養殖場生產恢復勢頭更加強勁。11月份全國年出欄5000頭以上規模養豬場的生豬和能繁母豬存欄環比增幅分別為1.9%和6.1%,已連續三個月環比增長。

第三,豬飼料產銷量持續增長。據對全國飼料生產企業全覆蓋監測,11月份豬飼料產量環比增長6.9%。“豬飼料是生豬養殖的物質基礎,豬飼料產量連續三個月環比增長,也反映出全國生豬生產恢復的好勢頭。”王俊勛說。

第四,后備母豬銷量回升。據農業農村部對重點種豬企業跟蹤檢測,11月份二元后備母豬銷量環比增長25.9%,同比增長135%,這表明養殖場戶補欄增養信心進一步增強。

農業農村部信息中心和卓創資訊聯合監測數據顯示,東北地區豬肉價格第五十周(12月9日-12月13日)環比下跌2.5%,原因在于豬肉消費量減少,屠宰企業銷售壓力加大;加之養殖戶和規模養殖場對后市看漲預期降低,提升生豬出欄量,致使價格下跌,豬肉價格跟隨下跌。

同一時間段,隨著南方銷區的生豬價格走低,華東產區生豬外調價格優勢不足,養殖戶和規模養殖場對豬肉價格的看漲預期降低,部分地區出現集中出欄現象,造成生豬市場階段性供大于求、價格下跌,加之豬肉消費疲軟,帶動屠宰企業豬肉出廠價格下跌。因此,華東地區豬肉價格環比下跌。

加快中小養殖場戶生產恢復

數據顯示,我國有2600萬個養豬場戶,其中99%是年出欄500頭以下的中小場戶,生豬規模養殖比重接近50%。這意味著,中小養殖場戶生產了全國一半的豬肉,是生豬穩產保供不可缺少的部分。所以,加快中小養殖場戶生產恢復,直接關系到全國生豬穩產保供任務目標能不能如期完成。

在發布會上,四川鐵騎力士集團總裁李全表示,為了更好帶動中小規模養殖場戶,2014年鐵騎力士集團提出高效養殖“1211”模式:(即1棟豬舍+2夫妻+年出欄1000頭肥豬=純收入至少10萬元以上),做到“七個統一”(統一設計豬舍、統一提供豬苗、統一提供飼料、統一提供藥品疫苗、統一標準化管理、統一合同價回收、統一品牌銷售)服務,實現“三無一穩”(無重大死亡風險、無重大行情低迷風險、無資金中轉負擔,養好豬便能穩定獲得好收益)。

李全稱:“這種模式已在四川綿陽、廣元、涼山州、宜賓,貴州銅仁、黑龍江青岡、江西豐城等地成功推廣,帶動中小養殖場戶2000余戶,每年可出欄肥豬120萬頭左右,戶均增收12.7萬元以上。”

下一步,農業農村部將繼續加大對中小養殖場戶的幫扶帶動力度,加快推動恢復產能。一是推動建立對接幫扶機制。農業農村部將組織一批大型龍頭企業和部分貧困地區地方政府簽訂發展生豬生產的合作協議,通過建立穩定的幫扶關系,強化政策和技術的支持,加大對中小養殖場戶的帶動力度。二是加強技術指導和服務。發揮畜牧獸醫技術支撐機構、行業協會、國家生豬產業技術體系的技術優勢,強化對中小養殖場戶技術培訓和指導,推廣疫病防控和節本增效實用技術,幫助中小養殖場戶提升飼養管理能力水平。三是開展“大場帶小場、防疫保生產”專項行動。引導鼓勵大型生豬養殖企業充分發揮資金、市場、信息、技術等方面的優勢,指導幫助有意愿、有能力的中小養殖場戶健全防疫制度,提升防疫水平。

責任編輯:陳平

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